为进一步加强学校食堂食品安全管理，持续提升餐饮服务质量，4月30日下午，合肥四中召开了食品安全月调度会和期中膳食监督家长委员会。

    月调度会在食堂现场召开，校长毛晓斌、副校长彭校、总务处及财务科相关人员，各食堂承包企业负责人参加。校食品安全员、财务人员对4月以来的日管控、周排查情况及独立账套情况进行了反馈，提出进一步提高服务质量、规范膳食经费管理的要求。

    校食品安全总监、副校长彭强向与会者传达了上级主管部门会议精神，就“改良烹饪方式、加强人员管理、畅通你呼我应机制、完善定价机制”等方面提出具体要求。

    校长毛晓斌强调，食堂承包企业应肩负社会责任，充分体现校园餐的公益性特点，以更高标准、更优服务切实改善师生用餐体验，立足打造学校食堂中的“样板”。

    紧接着，膳食监督家长委员会在圆桌会议室召开，10名家长委员全部参会，彭强对开学以来学校校园餐治理的情况作了汇报，与会委员随后就三家食堂菜品种类及价格进行再次审定，并对食堂菜品口味、营养均衡、食材新鲜度、就餐秩序等方面积极建言献策。

    五一小长假来临，合肥四中一日既往要求食堂做好库存清空、设备清洁、环境清理等工作，为学期后半程工作蓄力再出发。